LCHF-rörelsen har ofta kallats för en sekt av professorer, myndigheter, media och andra experter. Trots detta har den växt ut till en folkrörelse. Det har gått så långt att den klassiska nyckelhålsmärkningen av alltfler betraktas som en ohälsomärkning. Här är berättelsen om LCHF-rörelsens historia.
...ARTIKEL FRÅN TIDNINGEN
LCHF-rörelsen efter sju år kostrevolutionen är på god väg att segra
Artikel från nr 2/2012 | Författare: 2000-Talets Vetenskap