Presstopp: Transfettsförbudet i Danmark räddar liv

Tisdagen den 27 maj sändes ett sensationellt inslag i SVT/Rapport. Av inslaget framgick att Danmark har minskat dödligheten i hjärt och kärlsjukdomar med 8% per år de senaste fem åren för män. Hos hela befolkningen har dödligheten minskat med 32 % under den senaste tioårsperioden. Den danske läkaren och fettforskaren Steen Stender säger att sedan Danmark 2003 lagstiftade om en maxgräns för artificiella transfetter i matvaror, har sjuttiotusen färre danskar dött i hjärtinfarkt.